20 actitudes simples y eficientes para bajar de peso
01 – Ni piense en saltarse el desayuno. Un estudio reciente publicado en el American Journal of Clinical Nutrition comprobó que un desayuno balanceado hace con que el cuerpo estoque menos grasa durante el día.
02 – Beba por lo menos 2 litros de agua a lo largo del día. Ayuda al intestino, a la piel, a la hidratación de todo nuestro organismo, entre otras.
03 – Tenga siempre en la refrigeradora yogurt de pulpa de frutas descremados, gelatinas y flan light. Ellos ayudan aliviar el deseo por dulce.
04 – Para las personas que se alimentan muy rápido deberían: "Entre una cucharada y otra dejar descansando los utensilios en el borde del plato. Por increíble que parezca, la técnica hace la persona masticar mas despacio y hace que se llegue a saciarse con menos comida, pues los receptores de los impulsos de nuestros estomago llegan a nuestro cerebro para decirnos “estamos saciados”.
05 – Nunca se quede más de tres o cuatro horas sin comer. Para no llegar a las comidas pilares (desayuno, almuerzo y cena) con mucha hambre.
06 – Si se vive preso en los tranque del día a día. Siempre cargue una “Urgencia” con usted, principalmente alimentos leves, como granolas, galletas integrales o frutas secas, entre otras.
07 - No coma viendo la televisión. La distracción hace con que las personas abusen de las cantidades.
08 - Para evitar el ataque voraz de galletas o de otros alimentos nada saludable en medio de la tarde en la oficina, programe dos meriendas saludables en vez de una sola: un yogurt o una fruta a las 3:00p.m. y una barra de granola o una fruta a las 5:00p.m.
09 - Mantenga en la refrigeradora ensaladas higienizadas y legumbres congelados. Así no da pereza de preparar una comida leve.
10 – Apueste en los quesos magros (bajo en grasas), como las versiones light del blanco, ricota, cottage, leches y yogurt descremados.
11 - En vez de jamón, mortadela, salame, opte por pechuga de pavo o de pollo.
12 - Modere la cantidad de salsas, como mostaza y ketchup. Ellos son riquísimos en calorías y pobres en nutrientes.
13 - "Resista a las recetas con salsas blancas". Ellos son incorporados con crema de leche, harina de trigo y hasta con mayonesa. Por lo tanto, aumentan, y mucho las calorías.
14 - Prefiera los helados a base de frutas, sin leche, como uva, limón, piña, fresa y maracuyá.
15 – En las recetas de dulces, siempre que posible, cambie el azúcar por un edulcorante (azúcar de dieta) o mezcle un poco de cada uno.
16- En las salsas para ensaladas y legumbres, sustituya la mayonesa o la crema de leche por yogurt descremado.
17 - Retire siempre la piel de las aves antes de cocinar y la grasa aparente de las carnes rojas.18 – Salsa de tomate fresco es la opción más magra para masas. Solo no exagere en el queso rallado.
19 - Prepare las legumbres a vapor, nunca en la mantequilla. Si quiere dejarlos más sabrosos, puede adicionarle un chorrito de aceite.
20 - Evite frituras. El alimento refrito es cuatro veces menos calórico del que frito. Y es más, el súper-calentamiento del aceite también libera una sustancia llamada “acroleína” que puede ser tóxica
